2017年6月26日 星期一

「燿華公司」蓄意殺人(林淑芬)

林淑芬新增了 2 張相片
【叫勞工命太賤嗎?
我們在乎人命和安全,他們擔心股價和營收!】
一家資本額58億元上市上櫃公司,公司員工人數規模4236人,
發生4死2傷的重大工安事故,
「燿華」定調為「工人摔進化學池工安意外」藉此卸責,
勞動部的停工處分,燿華副總李麗君表示,最多影響營收3-5%。
為何一家上市上櫃公司會如此輕賤人命?
昨日事故是一項例行性廢池清汙泥的作業,
卻連基本的防護配備都沒有。
依照規定,
從業人員必須受過缺氧作業與緊急應變教育訓練,
入廠作業前,必須確認通風設備可正常使用,
以及測定現場氣體的濃度,
確定安全,才可以著防護衣、防護工具入廠清理。
職安署初步調查已確定「燿華」違法。
我不禁要問這能算是過失致死嗎?還是蓄意殺人?
消逝的生命,
「燿華」只需負擔法定45個月喪葬、死亡補償費就了卻雇主補償責任,
至於剩下的民刑責任,就留待檢調職災事故調查報告結果,
才能確定後續賠償責任。
事業單位花錢買斷罹災勞工的生命,
重新再招募新人,又會有從大學畢業的新鮮人投入職場,
繼續維持生產線的運作,只要能維持營運獲利獲得投資人的青睞,
誰還會記得罹災勞工?
感到諷刺的是,
如此惡行重大,前科累累的事業單位,
「新制勞工退休基金」卻是十大股東之一,持股比例1.29%。
我們還能漠視政府拿勞工退休金投資輕賤勞工性命的企業嗎?


2017年6月25日 星期日

為何人會早生華髮?

為何人會早生華髮?

健康2017年6月20日
安德森·庫珀37歲時的照片,攝於2005年。
Michael Nagle for The New York Times
安德森·庫珀37歲時的照片,攝於2005年。
問:是什麼原因導致頭髮變白?為什麼有些人年紀輕輕就華髮早生?有沒有證據表明,快速減肥、慢速減肥或是劇烈運動會加速頭髮變白?我發現,在女性節食前後的對比照片中,頭髮顏色通常會發生變化,而年長的男子馬拉松運動員比一般人有更多白頭髮,也更憔悴。
答:頭髮變白,是因為頭髮毛囊底部的黑素細胞(melanocytes)因疾病、暴露在某些環境中,或者單純因為老化而受到了損害。
梅奧醫院羅伯特和艾琳娜·克哥特老齡化中心(Robert and Arlene Kogod Center on Aging at the Mayo Clinic)的主任詹姆斯·柯克蘭(James Kirkland)博士說,每個人在一生之中都會出現白髮,但變化通常發生在四五十歲的時候,而頭髮變白的速度和基因、性別和種族有關。黑人頭髮變白的時間往往比白種人晚,亞洲人則介於兩者之間。女性頭髮變白往往比男性晚。你到了什麼歲數時頭髮開始變白是由基因決定的,所以如果你父母其中一人或者雙方的頭髮都是早早變白,那麼你就很有可能在比較年輕的時候有白頭髮。
吸煙也可以加速頭髮變白,頭髮過早變白也可能是免疫、甲狀腺或心臟疾病的徵兆。柯克蘭克博士說:「如果你有心臟病,而你的頭髮是白色的,這是心臟病比較嚴重的跡象。」
克利夫蘭醫療中心(Cleveland Clinic)的皮膚科醫生、威爾瑪·貝格費爾德(Wilma Bergfeld)博士專門研究頭髮問題,她說,「二戰」期間被關在集中營的一些人由於得不到適當的營養補充,頭髮很早變白。「它完全是由生產色素的細胞是否健康決定的,」她說。
貝格費爾德博士說,她沒有聽說過有人因為減肥或運動而頭髮變白。她說,大多數對頭髮有傷害的做法,比如快速減肥超過20磅(約9公斤),或接受化療,它們會導致脫髮,而不是頭髮顏色的變化。
遺憾的是,尚沒有藥物證明可以恢復頭髮的顏色,儘管在防脫髮藥物米諾地爾(minoxidil)的早期試驗中,貝格費爾德博士說,她和其他研究人員注意到,這種藥物有時候也會恢復頭髮的顏色,這表明它能讓黑素細胞恢復活力。
柯克蘭說,尚不清楚長期的壓力會不會讓頭髮變白。儘管歐巴馬總統的頭髮在他當政期間變白了,但觀察壓力和頭髮顏色的研究一直沒有定論(柯克蘭博士的年齡也處在很多人的頭髮都會變白的47到55歲之間)。「共識是壓力可能會,」他說。「但這是一種直覺,而不是有說服力的證據。」
本文最初發表於2017年6月9日。
翻譯:土土、陳亦亭
點擊查看本文英文版。

2017年6月22日 星期四

堅持「零垃圾」的生活快閃店:Package Free Pop Up Shop

這是我們這次替Shopping Design雜誌寫的另一篇文章。你每天製造多少垃圾?是否有意識到我們每天所製造的不可回收垃圾有多驚人呢?
這位紐約女孩為了愛護地球與環境可以做到這樣的極致,實在令人敬佩同時汗顏!
Shopping Design
「零垃圾」生活其實不難做到!紐約布魯克林新開了一間 「無包裝快閃店」,集中所有 「零垃圾」 生活必需品,幫助有志一同的人們,能夠更輕鬆地過垃圾減量的生活。
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紐約布魯克林有間 「無包裝快閃店」:集中所有 「零垃圾」…
SHOPPINGDESIGN.COM.TW

2017年6月20日 星期二

2016年國人10大死因


衛福部公布2016年國人10大死因,癌症連續35年蟬聯榜首,其次依序是:心臟疾病、肺炎、腦血管疾病、糖尿病、事故傷害、呼吸道疾病、高血壓、腎炎與腎病症候群及腎病變、慢性肝病及肝硬化。以上10種疾病去年奪走了台灣17萬2418人的生命,平均每3分3秒就有1人死亡,死亡時鐘也比前年的3分12秒加快了9秒。

按理說醫療科技的突飛猛進應該讓病死的人數逐年減少,可是有些病的死亡率卻不減反增,不但使醫界人士感到沮喪,政府也有責任。因為10大致死疾病幾乎都與環境污染(空氣、土壤、水)、飲食有毒、基因改造、工作勞累、事故傷害(如車禍)等有關,而這些都屬公共事務範疇,也都是現代政府的職責範圍。 

疾病與經濟發展的關係很緊密。疾病率高的社會比疾病率低的社會由於預期壽命較短,人力成本相對增高,直接損害人力成本的累積。同時,疾病率高的社會醫療成本耗費巨大,排擠其他投資,造成經濟負擔沉重。此外,疾病使許多人無法正常工作,導致勞動力不足以及國家和企業的醫療支出大幅上漲,產出不足、福利卻要增加,對經濟的影響既深且廣。
疾病透過3條途徑阻礙社會經濟的穩定發展。一是疾病減少了預期的健康壽命年數,嚇阻了國內外的投資意願,二是疾病影響父母對孩子的投資,三則是疾病對社會消費與基礎建設的投資產生抑制作用,直接拉下GDP(Gross Domestic Product,國內生產毛額)。據世界銀行統計,2003年SARS在全球造成經濟損失高達590億美元。
疾病與(政治)權力的關係也是千絲萬縷,控制疾病如同控制權力。法哲傅柯在《瘋癲與文明》和《臨床醫學的誕生》等著作中指出,疾病是具有政治意義的事件,「與疾病對抗,首先須與壞政府做鬥爭,人須先獲得解放,才能得到全面徹底的治療。」 ......

2017年6月18日 星期日

林憲德談污染:水泥、鋁門窗為例

"業者用外銷穩住獲利,卻把外部成本留給島內其他人承擔。成大建築系教授林憲德直言,水泥從開採到煉製都會製造污染,就連房子拆掉後也是四處傾倒,造成環境負擔。當水泥產量過剩,業者就賣往國外,「破壞自家國土、把水泥便宜賣給人家,有道理嗎?」
「不要讓水泥出口,更聰明點的國家,進口就好,不用生產。」林憲德說,水泥是特許行業,若產量減少還在出口,根本就該把水泥廠全部關掉。林憲德以鋁門窗為例,指像日本、美國、德國都不生產鋁門窗,全從台灣、印尼進口,把會污染河川的電鍍廠留在國外。"

這場悲劇是由一系列錯誤以及政界的忽視而引起的。 致命建材 Fire safety concerns raised by Grenfell Tower residents in 2012




(德國之聲中文網) 本週一(6月19日)上午,倫敦警察局負責人坎迪(Stuart Cundy)對媒體表示,在大火中喪生及失踪的人數已經上升到了79人。他說,隨著搜救工作的繼續推進,死亡人數恐怕還會進一步上升。"我相信,肯定還有一些人當時身處這幢建築中,而他人卻不知曉他們已經失踪。同樣,肯定也有人幸運地逃離了火場,卻出於種種原因沒有告知家人以及警察。"

目前,搜救人員只鑑別出了5具遺體的身份。英國當局此前已經警告稱,由於損毀嚴重,有些遺體的身份也許將永遠無法鑑別。

大火發生後,許多民眾都對當局的預防不力以及火災發生後的應對感到憤怒。週六,英國首相梅在接受媒體採訪時承認,政府的應對"確實不夠好",並許諾將加強對倖存者的照顧,協助他們找到新的住所。

民眾的怒火還指向當局沒能採取足夠的預防措施確保建築的消防安全。週日,英國財政大臣哈蒙(Philip Hammond)表示,失火建築外部使用的保溫材料具有可燃性,這不符合英國法律。貿易大臣漢茲(Greg Hands)則說,政府已經開始對全國其他2500餘座高層建築進行"緊急檢查"。

倫敦市長薩迪克·汗(Sadiq Khan)則承認,這起災難是一起"本能避免、不該發生"的事故。他說,"我們所見到的這場悲劇,是由一系列錯誤以及政界的忽視而引起的。"他進一步指出,一些民眾感到自己因為貧窮而沒有受到良好的對待;而倫敦的很多高層住宅都修建於六七十年代,當時的設計並不符合如今的安全標準。

倫敦市長是在參加完失火建築附近的一場教堂儀式後發表這一講話的。




除了安全設計老舊,一些專家認為新增的外牆保溫材料也是造成此次災難的原因之一。消防人員表示,從前從未見過燃燒如此迅猛的建築。










【奪命大火的始作俑者是它?】


英國倫敦西區大樓惡火,人間煉獄活生生上演,受困火場的母親,絕望之下將幼子拋出高樓。目前確認的死亡人數為12人,但消防人員絕望表示,4樓以上受困住戶凶多吉少,死亡人數恐達百人。


專家認定,讓格蘭菲塔「像火柴棒般被點燃」的主因就是致命建材。













倫敦大火延燒近24小時 致命建材害的|國際|歐洲|2017-06-15|即時|天下雜誌


英國倫敦西區大樓惡火,歷經近24小時後,現場依然看得到火苗。為什麼燒得那麼嚴重,想像一下,一整座大樓被助燃物緊緊包覆……



CW.COM.TW|作者:天下雜誌



The Guardian

Concerns about fire safety in the 24-storey, 68-metre high Grenfell Tower block in west London were raised as early as 2012, when a health and safety review found firefighting equipment had not been checked for up to four years.





Fire safety concerns raised by Grenfell Tower residents in 2012


Health and safety review found firefighting equipment at west London block…


THEGUARDIAN.COM

2017年6月17日 星期六

薯條薯餅少吃You might want to put down those French fries, potato chips and hash browns

薯條薯餅少吃You might want to put down those French fries, potato chips and hash browns

【一週吃薯條兩次以上 早死機率增一倍?】 #你也愛吃薯條嗎?
刊登於《美國臨床營養期刊》(American Journal of Clinical Nutrition)的研究發現,定期吃薯條的人死亡率高出1倍。
研究人員分析4440名45-79歲民眾的吃薯條習慣與健康狀況。經過8年時間,其中236人死亡。 這8年內,整體來說吃很多馬鈴薯(不論烹調方法)不會增加死亡風險,但一周吃炸薯條2-3次的人,卻不是這樣的結局..........
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與鹽、番茄醬、芥末醬或糖醋醬百搭的薯條是很多人最愛的零嘴,但新研究發現,一般人只知道狂吃薯條容易導致變胖,卻不知道也會影響死亡率。
CW.COM.TW|作者:天下雜誌

 Wiki

Hash browns

From Wikipedia, the free encyclopedia
Shredded hash browns, pictured with slider sandwiches
Hash browns or hashed browns are a simple preparation in which potatoes are pan-fried after being shredded, diced,[1] julienned or riced, in the style of a Swiss Rösti. In some cultures, hash browns or hashed browns can refer to any of these preparations, while in others it may refer to one specific preparation. Hash browns are a staple breakfast food at diners in North America and the UK, where they are often fried on a large common cooktop or grill.[2]
In some parts of the United States, hash browns strictly refer to shredded or riced pan-fried potatoes and are considered a breakfast food, while potatoes diced or cubed and pan-fried are also a side dish called country fried potatoes or home fries (though many variations of home fries are par-cooked before frying). Some recipes add diced or chopped onions.[2]
Hash browns are a mass-produced product that is purveyed in refrigerated and frozen varieties.[3][4] The product is also manufactured in dehydrated form.

Contents

History[edit]


Hash browns, bacon, eggs and coffee
Originally, the full name was "hashed brown potatoes" (or "hashed browned potatoes"), of which the first known mention is by food author Maria Parloa (1843–1909) in 1888.[5] The name was gradually shortened to 'hash brown potatoes'.[6] Bite sized Hash Browns are small cylindrical dumplings, known as Tater Tots in the USA and Potato Gems in Australia, and are sold commercially at diners and in frozen food aisles in packets.

Etymology[edit]

The word "hash" is derived from the French word "hacher" which means to hack or chop.[7] This means hashed browned potatoes literally translate to "chopped and fried potatoes".




最も一般的な小判形状のハッシュポテト
ハッシュドポテト(ハッシュポテトやハッシュブラウンとも。(Hash browns or hashed browns) 英語の本来の発音ではハッシュ(ト)ブラウンズになる)は、みじん切りにしたジャガイモ小麦粉を繋ぎとして円盤状ないし小判状にして食用油揚げた料理。他の料理(肉料理など)の付け合せにも用いられる。
名前が似ているマッシュポテトは、同じジャガイモ料理であることを除けば関係ない。小麦粉の量を増やすと「ジャガイモ入りパンケーキ」になる。

目次

  [非表示

CNN 和 CNN International 都分享了 1 條連結


You might want to put down those French fries, potato chips and hash browns


(德國之聲中文網)幾大消防神器



防患於未然  最好用的幾大消防神器

為防止發生倫敦這樣的悲劇,工程師和化學家們想出了一些辦法。我們在下面介紹5種能拯救生命的消防成就。

(德國之聲中文網)
1. 起火警報、滅火
火情剛一出現,火警器就會及時報警。其中的一個例子是可視煙霧警報裝置。一旦裝置內的紅外線受到煙塵干擾,射向光敏感器,就會發出警報。
高層建築物一般都有煙霧警報器,報警時,警報器會自動向消防隊發出訊息,拉響內部警報。不過,該裝置一般不引發整座建築物報警,以防遭人濫用,或導致出現恐慌。經常的情況是,只悄悄對工作人員報警,例如,在醫院。
在高層建築物滅火時,雲梯十分有用。它由可固定的金屬管組成,經由它們,消防人員們可將水送入高層。
一旦著火,自動滅火灑水噴頭會自動出水。噴頭上裝有微型玻璃安瓿瓶,盛滿特殊液體。隨著溫度升至一定值,它們就膨脹、破裂,從而釋放出水柱。
2. 阻止火勢蔓延
很多建築物都有一個問題:它們裹有保暖層,所用的材料一般是易燃的聚苯乙烯板(Styropor)。為防止整個外殼都著火,常常會在各層中間加上一個用非燃材料做成的火拴- 亦稱消防帶。這種材料多為礦棉,溶度在1000攝氏度以上,可阻止火焰蔓延至別的樓層。
3. 不怕烈焰的塑料
塑料的自然屬性易燃,尤其是聚丙烯(Polypropylen)一類常用塑料。一旦在火中被分解,便還會釋放出高燃性質料,使情況更糟。因此,尤其在電纜絕緣方面需備加小心:若絕緣層是易燃塑料,則大火有可能通過它而迅速蔓延至整座房子。
有一種特種塑料可以提供解決之道:因其特殊組合,這種特殊材料具有不燃性。最好的例子是聚氯乙烯(PVC),很多電纜絕緣層都採用它製作。這種材料含氯,著火後,它幾乎會自動滅火,原因是,釋放出來的氯能窒息火焰。
另一種手段是添加消防材料,即:在生產時,在本來易燃的塑料裡添加化學品,使其具備阻燃性能。在市場上出現不久的丁苯溴化共聚物(PolyFR)便是其中一種,可添加在聚苯乙烯泡沫材料裡。
4.泡沫保護鋼架
建築物著火後,鋼骨也會加熱,並可能最終導致人員傷亡慘劇。溫度升至500攝氏度後,鋼骨開始軟化,並可能在數分鐘內斷裂,導致建築物倒塌,並有可能把人埋在裡面。
為防止產生這一情況,便在鋼骨表面抹上一層混合化學物,例如,作為表面顏色的一部分。一旦溫度超過250度,化學物便相互作用,釋放出氣體,其後果是,形成厚厚的泡沫層,保護鋼骨不受高熱。這一阻熱機制可保持一小時以上,從而使人們贏得寶貴時間,撤離燃燒中的建築物。
5.驅散煙塵,送入淨氣
要是設有煙壓裝置,一旦高樓起火,它就會隨著煙霧警報器啟動工作。它的任務是,確保救生通道-例如樓梯間-沒有煙霧,從而保持可安然通行狀態。
此時,一颱風扇從下面通過高壓把空氣送入樓梯間,空氣然後又從房頂下的一個開口從建築物頂上溢出。這樣,與逃離方向相反,新鮮空氣以每秒2米的速度不斷地由下至上流經樓梯間,其附帶效果是,進入樓梯間的可能來自建築物其它部分的煙塵就這樣被吹走了。
於是,人們能可靠地經由救生通道撤離,而消防人員也可由此安全進入建築物。

凝煉/樂然(德新社)

2017年6月14日 星期三

China needs to be more honest about its environmental problems. There may be a link between soil pollution and China’s “cancer villages”,

Its air and water are notoriously foul. Less noticed, but just as alarming: much of its soil is poisoned, too

It would be premature to call China a champion of greenery
ECONOMIST.COM


There may be a link between soil pollution and China’s “cancer villages”, 400-450 clusters with unusually high levels of liver, lung, oesophageal 食道 and gastric cancers

可能會有一個連結之間的土壤污染和中國的"癌症 村", 400-450各組與異常高水平的肝臟, 肺, oesophageal和胃癌症


Heavy metals are exceptionally bad for human health
ECONOMIST.COM