膽囊的健康

 最近看的書，關於膽囊的健康，整理筆記如下

1.讓膽汁持續保持流動，每天需要喝很多的水，建議至少2公升，不是所有人都需要這樣，但如果有膽囊問題我會建議多喝水，同時補充電解質，避免流失。

2.讓膽汁中，膽固醇比上膽鹽的比例降低，簡單說就是不要使膽固醇處在太濃稠的狀態，可以有效地降低膽固醇石的形成。額外補充膽鹽 和 降低膽固醇濃度同時進行，會有較好的效果，但不建議用降血脂藥物主動降低膽固醇

3.不要吃低脂飲食，低脂飲食會讓你的膽汁不流動，醫學名詞叫做膽汁淤積，不流動的膽汁會越來越濃縮，導致結石的行成

4.適度脂肪攝取，要吃健康的脂肪去促進膽汁的持續排出，好的脂肪像是橄欖油、苦茶油、椰子油、草飼奶油等等

5.苦味有助於膽汁分泌， 多攝取含有苦味的蔬菜是有助於膽囊健康的，像是萵苣、菊苣、羽衣甘藍等等。多攝取薑黃、奶薊、朝鮮薊也有助肝臟膽囊的健康

6.每天要排便，千萬不要便秘。腸道會回收沒有排出體外的毒素廢物，包括膽汁和膽固醇，所以每天維持1至3次的排便是很重要的。便祕的人可以嘗試多喝水、多攝取水溶性纖維、補充益生菌，比較嚴重的患者甚至會建議每天灌腸

7.避免攝取過敏的食物，但是如果已知過敏的食物，一定要避免。大部分是乳製品、麩質類的食物

8.膽囊需要的營養素有維他命C、鎂、硒、牛磺酸、甘胺酸。提高胰島素敏感度、改善胰島素阻抗也是非常重要的

9.喝咖啡也可以刺激膽囊收縮，讓膽汁流動，但是咖啡會造成身體的脫水和電解質流失，所以更要補充水分和電解質

以上只是我自己的筆記，有醫療問題請到醫療院所諮詢醫師喔