貝原益軒 《貝原養生訓》

最近，恰巧在NHK的歴史報導性的節目《歷史秘話ヒストリア》中，看到了一節専門介紹江戸時代體弱多病的讀書人－貝原益軒(1630-1714)如何在醫藥知識較不發達的時代，想方設法，力圖自救，並且努力專攻於養生術的歷史揭秘專題報導。該集以〈史上初のベストセラー健康ガイド　～病弱・益軒の「養生訓」～〉（歷史上第一本健康指南暢銷書）為題，聚焦於江戶時代的重要學問家貝原益軒。

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......總體而論，貝原益軒在經過多年的研究後，將其心得整理成《貝原養生訓》一書，其中包括了幾個重要的養生原則：

1．養生術的最基礎，就在於「心氣」的培養，務必要心和氣平。(心を和にし、気を平らかにし)。

2．飯後的適當運動，幫助消化（毎日晩飯後，要行三百歩左右）。

3．毎天用塩漱口，並且叩齒三十六下（愛吃甜食的江戶人，自然必須注意牙齒）。

4．要吃熟食、熱食，不要吃「生冷堅硬」的食物。（腸胃不好的人，應該多吃溫熱的熟食，貝原益軒的日記中時常提到胃痛與腹瀉）。養生訓裡提到胃之氣，就是元氣之一。

5．記録體重，並且記錄病情。（過胖不宜，過輕也不好）

6．酒、食、茶、湯，僅食七、八分飽，不可過量，不可夜食。（以防消化不良）。早上食粥最好，有助身體津液的生成。不可貪食瓜果、冷麵。

7．已身非私物，是天地父母之恩，所以維持生命，得享天年，是很重要的事。（貝原益軒是朱子學者，這種想法應該源自於儒學思想的傳統）

8．家庭之中要有夫妻相處，要有「敬愛心」，「夫婦圓滿」下，方能養生。（貝原夫婦在倆人重視養生下，都有相當的高壽）