我們很健康 (日經中文網特約撰稿人 健吾)

東京眼(7) 我們很健康

2014/03/27

日經中文網特約撰稿人 健吾:紀文這品牌，在香港人的心目中，大概只是一家賣很貴很貴的魚蛋卷的品牌。在日本，他們好像是很大的食品製造公司。最近他們推出了一種「新飲品」，聽説是像可樂一樣的豆乳。看上去就跟豆乳沒有很大的分別，喝下去就是可樂的味道。

    不會日語的朋友Ｒ去東京旅行的時候，最愛尋找這種「健康食品係」的新産品。九時後，百貨公司關門了， 就去激安の殿堂或藥粧店尋寶。在飯店休息的時候，打開電視，看的都是直銷頻道健康食品的廣告：黑蒜精華、青汁、維他命、漢方藥減重補助食品、吃了後睡很少 都會精神的補助劑、喝了後就不會再困的精華飲料……在日本，好像沒有問題，藥品解決不了的：想睡而不能睡的時候可以「眠眠打破」，能睡卻睡不著的時候可以 服快眠精。

    除了藥品，很多香港人對日本的食物有很多想像。在三一一大地震之前，很多中産家庭都會在日式超級市場買「日本食物」。他們覺得，在香港的街市買到的蔬菜、 水果，大多沒有他應有的味道。現在的豬肉、牛肉、海鮮，都沒有以前那麼好吃。三一一大地震後，香港的中産家長都對日本食材失去信心了。大家都害怕幅射。我 的朋友，在出版社當高職的Ｒ先生，以前一年去八次東京購物吃喝，地震後，有一段很長的時間沒去東京：「你沒有聽過嗎？很多人都不敢去日本了。有流言呀，説 到日本旅行，被醫生説他們兩年不能生孩子。在網上流傳很久呢。」

    是什麼人呢？

   「不知道。都是網上的人這麼説。」Ｒ回答。

    不知道是什麼人在網上隨便説的話，都會相信嗎？

    「也不知道啊，寧可信其有嘛！」Ｒ説。

    Ｒ對健康很在乎。現代人，都很怕自己不健康。沒有健康，對我們這一代的自由工作者（フリーター）或是以個體戶形式接生意的年輕人而言，手停就口停，沒有生病的餘裕。

    Ｒ的男朋友在香港，加入一些傳銷公司的補助食品銷售鍊。Ｒ也曾到那傳銷中心，傳銷中心會給你做一些「檢查」。那些不知道是什麼的機器，説你只要拿在手上， 就可以查看身體的結構：「唉……結果，現在真的很麻煩。」Ｒ説：「把那個機器那在手上，他們就説可以看到我的『內臟脂肪』。又説，平常人呢，那個內臟脂肪 的數字，只是２。但我現在有７。之後，他們（那健康食物公司的人）就會問我：『你的家人是不是也有類似的狀況？』我就想起，我媽媽也是一個看上去很瘦很瘦 的人，但她很早的時期已檢查到『三高』（高血脂、高血壓、高膽固醇）。她平日已經是那種吃菜不吃肉的人，但也是這樣子。」

    好了，重點應要來吧？

    「對啊，但我真的不知道，我為什麼會相信這些人（傳銷的人）的説話。」Ｒ説：「我到他們的辦公室，用他們的機器，他們給你一些數字，聽他們的説詞：説現代 社會由於很多不同的原因，如基因改造食物、污染、化合物、精製食品等等，指現在的食物，根本沒有以前的食物那麼多營養，只有更多毒素及化合物。他們把你嚇 得怕怕的，然後再給你一些補助品，一個解決方法，之後吃了，他們的機器所測出來的數字下降了，變回『正常』了，我就健康了嗎？」

    日本、美國或是香港，甚至是發展中的中國，很多中産人士，都很關心健康。為了健康，他們會吃很多健康食品。2013年有調查説過，美國人每年花費近五十億 美元購買沒有證據證實會改善身體狀況的草藥成品。而根據學術論文 BMC Medicine的報告，有指現在29,000種不同的草藥健康食品，有很大部份的草藥成品，大多是已磨碎的米或海草，並沒有什麼健康的功效。

   説到底，什麼是健康？我們工作、遊樂至晨昏顛倒，身心俱疲，我們為了減肥、瘦身、健身，節食、吃人工蛋白奶粉，然後每天早上晚上，我們就吃蟲草丸、舞茸丸、強腎丸、前列通、酵素、多種維他命……然後我們告訴自己，繼續晨昏顛倒，身心俱疲，我們也很健康。

健吾 簡歷
80年生，香港專欄作家、香港商業電臺節目《光明頂》、《903國民教育》主持，香港中文大學日本研究學系及香港大學專業進修學院講師。著書超過二十七本，主力研究日本東亞流行文化軟實力及多元性別關係等議題。

本文僅代表個人觀點，不代表日本經濟新聞（中文版：日經中文網）觀點。