化製澱粉 順丁烯二酸酐

有黑心廠商，在食品裡面添加了毒澱粉。衛生署抽驗全台七十四件的澱粉製品，結果發現，有芋圓、粉圓、黑輪和粄條不合格。原來，為了讓口感更彈牙，有業者違法添加一種順丁烯二酸酐的化製澱粉，產品超過二十五公噸，恐怕，有不少黑心食品已經被民眾吃下肚。
　 　女生最愛喝的珍珠奶茶，還有，吃剉冰一定會加的芋圓，以及大街小巷都有賣的平價小吃板條，這些台灣人喜歡的美食，居然有黑心廠商在裡頭加了毒澱粉。業者 把這種化工原料順丁烯二酸，一起加進去，是為了讓粉圓吃起來更Q更有嚼勁，衛生署查到五件，包括芋圓粉圓粄條跟黑輪，都含有毒澱粉，再往上追，追到了供應 商劉記建美賞味佳跟長勝這四家，而他們再抖出原來貨都來自怡和跟協奇。
　　這兩大澱粉公司，我們追到了位在蘆洲的怡和澱粉公 司，倉庫裡面六百多包的毒澱粉已經被查封，但早在四月份就出貨，做成食品賣給消費者，老闆喊冤，說澱粉是從越南進口的，把責任推得一乾二淨，但毒物專家擔 心，衛生署查到的只是冰山一角，恐怕還有更多食品都有毒，像是米粉碗粿，還有蘿蔔糕跟麻糬，這些吃起來QQ有彈性的米製品，可能都加了順丁烯二酸，如果經 常吃，會導致急性腎衰竭，目前各地衛生局，回收的原料就超過二十五公噸，要繼續追還有哪些黑心食品，流入市面。