社區協力農業（Community Supported Agriculture，簡稱CSA）

       社區支援農業風潮從國際吹至台灣，一場實驗，成為產銷問題、食品安全、人口老化等農業問題的解方。

       一天不到40元台幣，換全家人一整年的無毒蔬菜，你，願意嗎？

       金墩米事件再次喚起消費者的危機意識，安心吃飯，彷彿是一場遙遠的夢。不過，這幾年台灣逐漸興起的田地認養與契作，讓農夫可以安心以健康方式耕作，可能是面對危機的另一種好解方。

       尤其，這兩年在新竹二重埔的彩虹農場一場社區協力農業（Community Supported Agriculture，簡稱CSA）實驗，更證明你不僅可以有機會食用安心的農產，更能夠通過實地參與，如同擁有自家農園般親切。

       過去兩年，彩虹農場的兩分地，供養15個家庭的生活，一年一個家庭付出1.2萬元台幣，就享有家附近的一座農園，全家吃的十幾種蔬菜、雞 肉、蛋，都來自於此。週末，帶著孩子去踏踏泥土，和照顧農園的農人一同耕作，全家人一起上一堂農學、烹飪甚至自然科學的課。也因為周週報到，熟識農人，你 知道這裡沒有化學肥料、沒有農藥，吃得安心，也飽得紮實。

       消費者吃得安心 繳年費雇農夫種安心作物

       實驗背後的推手，工業技術研究院特約研究員陳建泰表示，CSA的概念是消費者每年年初繳出年費做為農人一整年的成本，農地所有者可以用這筆 錢來聘雇耕作者，而農人則每週交給會員一定的生產量，通常是無農藥、友善環境農法的產物。除了彩虹農場，在新竹千甲裏，一塊4倍大的農地，由50戶人家支 援，成為第二期計劃。

       農人與在地社區的連結，是CSA最重要的概念。

       長期觀察台灣農業的世新大學社會發展研究所助理教授蔡培慧指出，在美國的CSA是通過一塊土地，與3公里內的居民建立起長期的合作關係，作物收成後，直接送到消費者家中，或甚至由消費者來採，免去了包裝、配送，再次減低農民的成本，也才能有低廉的售價。

       除了配銷問題，這個制度也讓老農有了新角色、新機會。

       老農重新被重視 技術能傳承，地不用休耕

       老農累積了大量知識，和對在地自然條件的熟稔，是農作過程的核心資產，但隨著人口老化、售價不穩定，反倒選擇休耕，領取每季每公頃4.5萬元台幣的休耕補助，台灣目前農地休耕面積已約22萬公頃。

       陳建泰表示，CSA的模式，讓社區支援者及願意付出勞力的人，能在老農指導下，傳承智慧與農法，在同一片土地上繼續耕作，農人不但有地租收入，也有作物可食用。

       以千甲里的農地為例，位在新竹市郊特定農業區內，原地主不耕作，抱著用地改為建地後高價脫手的期待，同時還能領取休耕補助，卻將田地的表土賣為都市的園藝用土，再賺上一筆。「你可以想像，台灣有多少良田，因為這樣流失了」，陳建泰嘆道。

       引入CSA後，如今的千甲里，卻從休耕田，成為服務五十戶人家的良田。在千甲里，50幾戶從颱風災區搬遷至此的原住民，以廢棄工人住屋，在都市邊緣找棲身之地，平常只能找找工地的零工過活，進而衍生出許多家庭、社會問題。

       社會問題也解決 創造就業讓底層者有工作

       台灣工業技術研究院行政服務處副處長呂燿洲表示，未來千甲裏的8分農地，農產所得將用來支援聚落中參與的成員，也創造工作機會，招募社區居民參與農作。

       國立台灣大學建築與城鄉研究所副教授張聖琳表示，城鄉交界是台灣很普遍的地景，但因為經濟或區位定義上，不如都市或鄉村清楚，往往成為社會問題所在，CSA讓新經濟模式進入地方，並可能重新凝聚社區力量。因為CSA讓農人、社會底層有了新機會。

       在地農民莊正燈認為，不用農藥的新農法從來就不是台灣農民的障礙，只是過去台灣農作價格不時偏低，要讓消費者接受年費方式，是另一個挑戰。

       為此，彩虹農場前半年的心力，放在與消費者的溝通。從下田耕種，到每星期一次的例會、通過網路隨時分享的耕種進度、網志等，「他們都知道我 們在幹嘛了，就會一直支援我們了！」隨手拔起一株茭白筍，陳建泰大大的咬了一口「他們現在帶孩子來都敢這樣吃，」名聲傳開了，長期支援彩虹農場的民眾自動 聚集。

       雖然CSA在台灣還在起步階段，但以美國為例，根據美國政府所支援的國家適切科技中心（National Center for Appropriate Technology）調查，美國CSA農業組織在2001年時有761個，至2005年，已有1144個，每個組織平均由250個家戶支援，由此推算， 美國從CSA取得農產品的家戶已超過27萬戶。而在歐洲，丹麥甚至已出現跨國的CSA農業組織。

       「台灣絕對是有可能的」，蔡培慧分析，台灣小農多、城鄉距離近、中產階級眾多，加上四處可見的城鄉交接帶做為場域，以及最近興起的青年從農 風氣，生產端和客觀因素都漸漸成熟，台灣人能否在城市附近玩起真實版快樂農場，消費者的支援，就是東風。（撰文：王毓雯，《商業週刊》）