不用塑料也能過日子( Karin Jäger)

不用塑料也能過日子

塑料材料在大自然中的降解過程極其緩慢，可被視為不降解，但人類使用塑料過度，生成的塑料廢物何止成山。其實，若是有心，基本上放棄塑料，也可以好好生活。

塑料材料在大自然中的降解過程極其緩慢，可被視為不降解，但人類使用塑料過度，生成的塑料廢物何止成山：海洋裡滿是塑料垃圾，江河中懸浮著無以計數的微塑料，致使魚類誤食而慘死。人類也因大氣中、食品中所含塑料物質而患病。但其實，若是有心，基本上放棄塑料，也可以好好生活。

那是2013年春天，納迪娜·舒伯特（Nadine Schubert）懷孕了，因此開始思考自己的以及自己還未出生的孩子的健康問題。她說："這個時期，你對教育、健康這樣的話題會特別敏感上心。"電視上一則有關塑料垃圾的報導，譬如海水中漂流的塑料垃圾，牙膏、化妝品中所含的微塑料，以及塑料材料是以化石資源--石油為原材料合成的事實，都引發了這位記者的極大興趣。她搜索閱讀了所有與食品有關的這方面的資料，感受是"知道得越多，就越感震驚"。

漂流上岸的塑料垃圾

清點家當 為抵制塑料做準備

舒伯特很快立下與塑料告別的決心。此前她就自覺地分類收集自家的塑料垃圾，再自覺地把這些垃圾送到物資回收站，但這垃圾量之多，送垃圾次數之頻繁，本來就已令她感覺不對。現在她下定決​​心，不光空談環保與健康，空談要改變生活方式，而是果斷行動，從我做起。

她首先從自家著手，清點家裡都有些什麼塑料。身為兩個孩子的母親，她發現廚房的塑料垃圾尤其多，很多食品包裝在一次性使用的塑料包裝裡。因此她決定，今後只購買不帶塑料包裝的食品。牛奶和酸奶，她只購買玻璃瓶裝的，這比較容易做到。隨後，她走遍附近的店鋪，了解在哪兒可以買到什麼樣的東西。這個過程需要很多時間和耐力，需要家人的配合。

塑料包裝的使用習慣 各地不盡相同

舒伯特一家住在農村地區，那裡沒有德國城市普遍都有的、由農家和麵包房直接出售自己生產的新鮮產品因而無需塑料袋封裝的每周定期農貿集市，也沒有大型超市，只有小店。舒伯特和門口的小店協商，很快取得一致，新鮮食品不再用塑料包裝。這是鄉下的一大好處，鄰里關係密切，好說好商量。

納迪娜·舒伯特基本上不用塑料

對生態（即有機）食品店，她卻大失所望。她說："生態食品店的大部分食品都像一般超市一樣，是用塑料包裝的，只不過上面寫著'生態'字樣而已。這讓我非常生氣，因為我覺得假如獼猴桃包裝在塑料裡，就失去'生態'特點了。"

舒伯特花了大約四個星期的時間，調整購物。"有些食品很快就從我們的冰箱，也就是從我們的生活中消失了。"她禁不住笑容滿面。家裡也沒有甜食、炸薯片了，雖然現在市場上有些炸薯片的包裝看起來像是紙質的，但舒伯特不受其迷惑。"如果是純紙質的包裝，炸薯片很快就會受潮。如果對哪個包裝沒有把握，你可以看看上面有沒有回收標誌，因為純紙張包裝不用印回收標誌。"

著書立作 介紹擺脫拋棄型社會的踐行之道

至於西紅柿、生菜、香草等新鮮菜蔬，舒伯特要么在自家花園種植，要么從親戚那兒拿。她總結說："在自給自足方面，我們鄉下人要比城里人更有優勢。"她和安內麗澤·邦克（Anneliese Bunk）合作，將自己積累了兩年的經驗和心得寫成一本書，書名為《Besser leben ohne Plastik不用塑料，生活得更好》。邦克生活在慕尼黑這個大城市，"那裡已有所謂的'無包裝店'，也就是顧客可以自帶容器到那裡買散裝貨，那裡還有木製牙刷"。

有些東西，舒伯特在網上訂購，雖然她覺得配送貨物並不好，因為會對環境帶來額外影響，不過她盡量減少訂的次數，要訂就訂很多。她說："像肥皂、洗髮液和木製用品等，我都是向小作坊訂購，一訂就是一年的用量。這些小作坊不經營實體店，只靠網上銷售。"

放棄塑料的日常生活指南

舒伯特表示，放棄塑料，生活成本並沒有增加。很多東西，她都是盡量買新鮮的，所以每次採購的量都不大，花費基本上不超過40歐元。她表示："和過去相比，我更三思而後行，更有意識地進行選購。這樣做也節省時間，因為那些帶塑料包裝的滿貨架東西，我都可以視而不見。"

環境保護--為健康也為良知

洗滌劑、清潔劑等，舒伯特都是自製，為此她只需要鈉皂、蘇打、檸檬酸；有點兒頭疼腦熱，她也是用民間流傳的土方子治，毫無副作用；她不用止痛藥，因為這些藥片都裝在塑料包裝裡；膠囊藥她也不用，因為膠囊表麵包有一層塑料膜，為的是便於吞服並防止即刻被胃酸化解。

罐頭和塑料餐具是用聚碳酸酯做的，而聚碳酸酯含有雙酚A。雙酚A是已知的內分泌干擾素（環境荷爾蒙）。研究人員已在人們家中的灰塵和人體的血液中檢測到了雙酚A。對羥基苯甲酸酯是化妝品中常用的防腐劑，被視為有致癌作用。

做不到絕對放棄塑料

注意在日常用品中不使用塑料已屬不易，在紡織品方面則更難。絕大部分衣裝都含有滌綸、錦綸等化纖。舒伯特介紹說，她在各地做報告時，每當提到一件毛茸茸軟乎乎、易於打理的抓絨上衣是用25個回收的PET瓶做成的時候，總會有些觀眾驚訝不已。

"有些物品，譬如像洗衣機、電視機這樣的家電，還有手機，因為別無選擇，所以我只好購買帶塑料部件的，不過我非常注意這些產品的質量，注意是否是'德國製造'。"當然她也知道，她用的智能手機是在中國生產的。但在亞洲使用劣質材料生產的玩具，她已一概不買了。

塑料顆粒--生產日常以及業餘休閒用品的原材料

對祖母，舒伯特則寬宏大量。她說："祖母已逾80，受夠了缺三短四的生活，所以對科技成果高興不已，即便是用了塑料材料的科技成果。"

對自己，舒伯特則嚴守不用塑料的信念。儘管如此，她還是會不斷發現這裡那裡還有一些隱藏的塑料部件。她把這些塑料部件收集起來，送到物資回收站。她上一次去那兒，已是差不多一年前的事兒了。

• 日期 03.01.2016
• 作者 Karin Jäger