揪二氧化硫超量薑絲 衛生局大規模抽驗
字級： 
發稿時間：2015/05/14 14:12 最新更新：2015/05/14 14:30
（中央社記者江俊亮雲林縣14日電）西螺果菜巿場4月驗出薑絲含超量二氧化硫，雲林縣衛生局今天會同雲林地檢署等單位前往西螺果菜市場抽驗，檢驗結果預定4天後出爐。
雲林縣衛生局表示，4月針對西螺果菜市場薑絲製造業者進行稽查，隨機抽驗薑絲、浸泡生薑水共11件，檢驗過氧化氫、二氧化硫等項目。
衛生局檢驗結果有6件檢出二氧化硫超量，已要求業者下架回收，並依違反食品安全衛生管理法進行裁處。
由於衛生局稽查過程中發現，有業者所使用的食品添加物「偏亞硫酸氫鈉」與「銨明礬」，且出現許可證字號相同情形，涉嫌變造或偽造許可證字號。
衛生局為了揪出源頭黑心添加物供應商，今天會同雲林地檢署、保七總隊第三大隊第二中隊、刑事警察局中部打擊犯罪中心等單位，前往西螺果菜市場搜索，大規模展開稽查薑絲製造業者使用添加物情形，並進行抽驗。
雲林縣衛生局表示，二氧化硫主要功用是抗氧化、銨明礬為蓬鬆劑，兩者都沒有漂白效果；而偏亞硫酸氫鈉是漂白劑，業者製造的薑絲是否有內容物標示不清或其他添加物，檢驗結果將於4天後出爐。
衛生局呼籲薑絲製造業者，務必秉持職業道德與良知、產製符合食品衛生安全產品，以提供消費者安心、安全、放心食用的飲食環境。1040514
雲林縣衛生局表示，4月針對西螺果菜市場薑絲製造業者進行稽查，隨機抽驗薑絲、浸泡生薑水共11件，檢驗過氧化氫、二氧化硫等項目。
衛生局檢驗結果有6件檢出二氧化硫超量，已要求業者下架回收，並依違反食品安全衛生管理法進行裁處。
由於衛生局稽查過程中發現，有業者所使用的食品添加物「偏亞硫酸氫鈉」與「銨明礬」，且出現許可證字號相同情形，涉嫌變造或偽造許可證字號。
衛生局為了揪出源頭黑心添加物供應商，今天會同雲林地檢署、保七總隊第三大隊第二中隊、刑事警察局中部打擊犯罪中心等單位，前往西螺果菜市場搜索，大規模展開稽查薑絲製造業者使用添加物情形，並進行抽驗。
雲林縣衛生局表示，二氧化硫主要功用是抗氧化、銨明礬為蓬鬆劑，兩者都沒有漂白效果；而偏亞硫酸氫鈉是漂白劑，業者製造的薑絲是否有內容物標示不清或其他添加物，檢驗結果將於4天後出爐。
衛生局呼籲薑絲製造業者，務必秉持職業道德與良知、產製符合食品衛生安全產品，以提供消費者安心、安全、放心食用的飲食環境。1040514
枸杞驗出9種農藥 超標46倍
把關不嚴
【蔡孟修、沈能元╱台北報導】北市議員昨踢爆，有民眾在北市迪化街老字號中藥舖「漢補世家」購買2包枸杞，向北市衛生局檢舉有食安疑慮卻無下文，自行送驗竟驗出9種農藥，亞滅培超標46倍，致癌農藥芬普尼超標7倍，痛批衛生局把關不嚴。北市衛生局昨說，已要求下架，追查流向。
【蔡孟修、沈能元╱台北報導】北市議員昨踢爆，有民眾在北市迪化街老字號中藥舖「漢補世家」購買2包枸杞，向北市衛生局檢舉有食安疑慮卻無下文，自行送驗竟驗出9種農藥，亞滅培超標46倍，致癌農藥芬普尼超標7倍，痛批衛生局把關不嚴。北市衛生局昨說，已要求下架，追查流向。
北市議員王鴻薇、李彥秀昨指控，民眾陳情自迪化商圈購買2包枸杞，因對保存方式有疑慮，1月及3月打1999專線向衛生局檢舉卻無下文，自行送SGS檢驗，發現多項農藥超標。王鴻薇4月將同批未開封枸杞送交衛生局檢驗，竟有9項農藥超標。
衛生局昨說，枸杞是漢補世家向彰化業者進貨，產地為中國，共檢出亞滅培、芬普尼、歐蟎多等9種農藥，亞滅培殘留標準0.02ppm（parts per million，百萬分之一濃度），檢驗結果高達0.92ppm，超標約46倍，恐致癌的芬普尼殘留量0.007ppm，超過標準0.001ppm7倍。
衛生局說，日前稽查漢補世家，未發現相同有效日期產品，抽檢其他批號枸杞也檢出11種農藥殘留。
漢補世家回應，該產品2、3個月前向彰化縣業者村記進貨，共進40公斤，成本每公斤240元，售價約300元，低利潤難以自費送檢。村記則推說，可能是下游業者分裝時，混了其他業者枸杞所致。
記者蔡孟修、沈能元
沒有留言:
張貼留言